Menu de la Saint Valentin
Vendredi 14 février
Il serait préférable de réserver votre table
Amuse-bouche
Tartare de gambas
Au gingembre, citron et poivre rose avec chips de pain
∞
Tortelli trois couleurs
Farcies au gambas rouges et pistaches de Bronte
Velouté de crustacés à l’orange et framboises
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Filet de bœuf black Angus
Sauce aux morilles et jus corsé
Rösti maison et épinards sautés
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Bisou au chocolat
Boule de glace à la vanille Bourbon
Sauce délice au caramel beurre salé